Direkt an den Landgasthof Rose grenzt das Gehege der Damhirsche. Oft versammelt sich die ganze Mannschaft vor dem Rosenpavillon und guckt neugierig hinein. Oft genug sieht man aber auch kein einziges Tier, denn das Gehege geht bis weit auf die andere Straßenseite. Bevor Sie einen Schreck bekommen… Die Tiere müssen natürlich nicht die Straße überqueren, denn wir haben ihnen eine eigene Unterführung gebaut, damit sie richtig viel Platz zum Springen und Toben haben.
Bestes Futter, frische Luft, jede Menge Bewegung – was ein Tier glücklich macht, macht auch sein Fleisch gut. Der Weg von der Jagd oder dem Gehege in den Kochtopf ist kurz. Natürlich wird es gut abgehangen, bevor es mit frischen Kräuter nach alten Familienrezepten zubereitet wird.
